当前短讯!杨梅荔枝即将下市,杭州人的果盘谁将站C位?
春有百花秋有月,
夏有凉风冬有雪。
(相关资料图)
江浙人,最不缺的就是鲜果。
杨梅、荔枝快结伴下市了,
接下来你家的仲夏果盘里
主角会换成谁?
潮新闻记者走访了
浙江一些果农、批发商、水果店老板。
浙江省水果产业协会相关负责人告诉潮新闻记者,“夏季接下来是水蜜桃、葡萄、蜜梨,省内蓝莓也有。”杭州街头水果店老板的答案也是一样的,最主要的有三种:西瓜、葡萄和水蜜桃。
看看,这些夏天的果实哪样是你的最爱?
向霸屏一个多月的杨梅,
说声拜拜
前段时间,杨梅、荔枝可算是出尽了风头,不仅俘获了一大批水果爱好者,更是在微信等社交媒体上频频霸屏。毕竟,杨梅的主产区就在浙江——浙江拥有8个杨梅地理标志农产品。
“你怎么今年没买(我家)杨梅?”金华兰溪市七星山名果庄园的老板汤友贵接起电话问。
他告诉潮新闻记者,今年的杨梅品质是历年来最好的,很甜。今年的杨梅季时间比往年久一点,到6月底也结束了。明年他准备做出口,等杨梅上市了也准备在朋友圈发个广而告之,通常5月20日到6月18日这段时间的杨梅口感最佳。
儿子汤须钧为老爸制作了一段视频,“2023杨梅季结束啦!视频仅展示了部分农事环节,希望更多人能了解到梅农的辛苦,大家用10个多月的辛苦劳作才能换来短暂的一个月的丰收。感谢大家对我们的认可和支持。”
这个夏天,
你吃瓜了吗
吹着空调吃西瓜,可谓仲夏时节一大快事。
潮新闻记者走访杭州市场发现,最常见是麒麟瓜,尤以江苏盐城为佳,甜度脆度都无可挑剔。
稍次一点的甜王,山东、安徽、浙江都有出产,较为便宜,可低至一块多一斤,即使疯狂炫入,也不心疼。
连续三年蝉联“浙江省优秀西甜瓜品种”榜首的浙蜜8号
连续3年,浙江一家公司的“浙蜜8号”西瓜蝉联“浙江省优秀西甜瓜品种”榜首。据试吃过的同事讲,这个西瓜最大特色是口感脆、口味好。奥秘在于“浙蜜8号”西瓜的中心糖度达到12到13,边缘糖度也在10以上,而大部分西瓜吃到边缘处已经没那么甜了。
糖度是表示糖液中固形物浓度的单位,一般用白利度表示糖度,指的是100克糖液中所含的固体物质的溶解克数。由此可想象,这瓜有多甜。
汁多味甜的水蜜桃,
你pick哪一款
水蜜桃首推宁波奉化,“中国水蜜桃之乡”的称号自然不是浪得虚名。7月4日,潮新闻记者在杭州上城区惠兴中学附近的一家水果超市里看到,新鲜的奉化水蜜桃摆在最显眼的位置。记者挨个看过,果然是个头饱满,色泽鲜艳,单单是摆在那里,便让人食指大动,想要一“尝”为快。
老板介绍说,奉化水蜜桃的妙处就在于成熟后果皮非常容易剥开,果肉柔软,汁水多,味道甜。
位于杭州朝晖五区菜场门口的店铺,夏天的销售冠军已经换了三轮,从荔枝切换到杨梅再到现在的主角桃子。老板娘介绍说,目前已经上市的是玉露桃(“奉化水蜜桃”主栽品种),口感很不错。
浙江省水果产业协会负责人介绍说,浙江两处的桃子都不错,除了奉化水蜜桃,还有嘉兴的凤桥水蜜桃。
7月4日傍晚,海盐县澉浦镇紫金山村的果农陈燕还在忙着装车。“你买的是白凤(桃),接下来是湖景(桃)。等湖景(桃)结束之后再是黄桃。”陈燕说。
潮新闻记者了解到,除了奉化桃,杭州市面上还有山东、安徽等地产的水蜜桃,以及油桃、蟠桃等等,价位也从3元/斤到十几元/斤不等。
山东9号水蜜桃
浦江葡萄地位无可撼动
阳光玫瑰和晴王正迎头赶上中。说到葡萄,记者想到了一家小有名气的水果店"春利"。
“金华的葡萄、诸暨的樱桃、浦江的黑皮西瓜察院前菜场门口的水果摊主直接去农户家拉货”——多年以前因为被老顾客推荐,王杭春、王杭利兄弟俩开的水果店上了报纸。
一入夏,老顾客就来问浦江的葡萄什么时候上?
深紫色的是巨峰葡萄
“杨梅下市后,紧接着就是葡萄。新鲜的葡萄已经上了,现在的葡萄产自慈溪和余姚的。”王杭利告诉记者,再过十来天,就是浦江、金华的。富阳葡萄和浦江的时间段差不多。
“为什么浦江葡萄好吃?浦江种植户的秘诀是每平方米不超过5串葡萄,亩产控制在1250~1500公斤,并推行套袋,提高葡萄品质。还有一个原因,它很少打膨大素(剂),疏果好,没有催熟,自然坐果……”
潮新闻记者走访时发现,阳光玫瑰葡萄这些年也抢足风头,有云南的,也有萧山、桐乡本地的。据悉,现在阳光玫瑰和晴王的销量已经可以匹敌巨峰葡萄。
除了以上这“水果三剑客”,市面上还有越南的金枕榴莲、美国车厘子、黄金凤梨、冰糖冬枣…………不知道屏幕前的你,有没有心动呢?
来源:潮新闻 记者 章卉 实习生 周榆钧
值班编辑:周勤
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